آرشیو دسته بندی: قهوه ترک

ابزار دم آوری قهوه ترک برای تهیه قهوه‌ ترک از وسیله‌ای بنام جذوه استفاده می‌کنیم، جذوه از نظر ظاهری شبیه به شیرجوش است با این ویژگی که باید قطر دهانه آن نسبت به قطر کف کمتر باشد تا قهوه بهتر دم بکشد. نکته بسیار مهم اندازه قهوه‌جوش است و به‌ گونه‌ای انتخاب می‌شود که متناسب با […]